Турбо дріжджі Alcotec Pure 48, 135 г, 5 шт
890 ₴
- В наявності
- Код: 0470-5
Alcotec Turbo Yeast Pure 48 — це професійні спиртові турбо-дріжджі британського бренду Hambleton Bard, призначені для швидкого та стабільного приготування цукрової браги. Спеціально виведений штам дріжджів у поєднанні з поживним комплексом, що містить вітаміни, мікроелементи та піногасники, забезпечує активне бродіння, високу спиртуозність і чистий смак готового продукту без різких запахів та сивушних домішок.
Одна упаковка масою 135 г розрахована на приготування 25–27 літрів браги. Дріжджі стабільно працюють у температурному діапазоні 20–30 °C, при оптимальній температурі близько 25 °C, і витримують короткочасне підвищення температури до 35 °C. Залежно від кількості цукру, бродіння може тривати від 48 годин до 7–10 днів, при цьому спиртуозність браги досягає від 14% до 21%.
Для приготування браги необхідно розчинити 6–9 кг цукру або декстрози в теплій воді температурою 25–30 °C, довести загальний об’єм до 25–27 літрів, після чого додати дріжджі та ретельно перемішати. Процес бродіння слід проводити при стабільній температурі, уникаючи перегріву. Після завершення бродіння рекомендується дати бразі відстоятися 2–3 дні для природного освітлення.
Alcotec Turbo Yeast Pure 48 ідеально підходять як для початківців, так і для досвідчених винокурів, які цінують швидкість, стабільний результат і високу якість цукрового дистиляту в домашніх умовах.
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Дріжджі |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Тип закваски | Для напоїв |
- Ціна: 890 ₴